Nos cidres et vins

シードルとワイン

シードルみずいろ

品種
  • ふじ 50%
  • 中生種 50%
    • 紅玉
    • シナノゴールド
    • 秋映
特徴
  • 野生酵母
  • アンセストラル
  • サンスフル
  • 無補糖
  • 無補酸
  • 無濾過
  • 無清澄
  • デゴルジュマン済み
アルコール
  • 7%
内容量
  • 750ml

シードルあお

品種
  • ふじ 75%
  • 中生種 25%
    • 秋映
    • シナノゴールド
特徴
  • 野生酵母
  • アンセストラル
  • サンスフル
  • 無補糖
  • 無補酸
  • 無濾過
  • 無清澄
  • デゴルジュマン済み
アルコール
  • 7%
内容量
  • 750ml

シードルはくろ

品種
  • ふじ 100%
特徴
  • 野生酵母
  • 亜硫酸添加 35ppm
  • 無補糖
  • 無補酸
  • 無濾過
  • 無清澄
  • デゴルジュマン済み
アルコール
  • 7%
内容量
  • 750ml

シードルあか

発酵の途中で想定外の動きを見せた微生物のおかげで違ったタイプに仕上がったシードルです。
ツインテールのやんちゃな娘です。

シードルみずいろ マグナムボトル

品種
  • ふじ 50%
  • 中生種 50%
    • 紅玉
    • シナノゴールド
    • 秋映
特徴
  • 野生酵母
  • アンセストラル
  • サンスフル
  • 無補糖
  • 無補酸
  • 無濾過
  • 無清澄
  • デゴルジュマン済み
アルコール
  • 7%
内容量
  • 1500ml

シードルあお マグナムボトル

品種
  • ふじ 75%
  • 中生種 25%
    • 秋映
    • シナノゴールド
特徴
  • 野生酵母
  • アンセストラル
  • サンスフル
  • 無補糖
  • 無補酸
  • 無濾過
  • 無清澄
  • デゴルジュマン済み
アルコール
  • 7%
内容量
  • 1500ml

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