Notre idée

ぶどう本来の力を引き出した栽培方法の確立とそのポテンシャルを隠さない醸造

Nos méthodes de viticulture raisonnée et de vinification pour révéler la puissance naturelle...

Nos cidres et vins

シードルとワイン

Vins ワイン

Pétillant ペティアン

Cidre シードル

ラベルデザイン：YUNICO UCHIYAMA

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Savoir plus

ご紹介いただいたインタビュー記事など。

• カーヴドリラックス / 稲妻級の衝撃的な出会いから～固定概念を壊すワイン＆シードル
• NAGANO WINE - vol.72 ぶどうの持つ可能性を信じてガメイをゴブレ仕立てで育て、野生酵母で醸す
• 信濃屋 - ワイナリー訪問記 @LES VINS VIVANTS レ・ヴァン・ヴィヴァン
• Pen - オレンジワインブームの次はシードル？ ナチュール好きを満足させる一本が、新進ワイナリーから登場。
• 北摂ワインズ - 国産シードルリー「レヴァン・ヴィヴァン」、シードルと言う概念が変わります。
• ノウキナビ - ワインは生き物 LES VINS VIVANTS
• Fika - New!! Les Vins Vivants / レヴァン・ヴィヴァン　シードル 2019！

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夫婦二人で全ての作業を行なっております。
現在は作業量も増え、ワイナリーへのご見学、ご訪問のご希望には対応致しかねます。
ご理解いただけます様、何卒宜しくお願い申し上げます。
また、製品やLES VINS VIVANTSについてご質問がございましたらメールにて対応させて頂きます。
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